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Supplément n°5 - DE NEIGES EN GLACES... ACTES DE LA PREMIÈRE RENCONTRE INTERNATIONALE SUR LE COMMERCE ET L'ARTISANAT DE LA GLACE

2 octobre 1996 aser 0
Supplément n°5 au Cahier de l'ASER - 1996 - 232 pages - 18,50 € DE NEIGES EN GLACES... ACTES DE LA PREMIÈRE RENCONTRE INTERNATIONALE SUR LE COMMERCE ET L'ARTISANAT DE LA GLACE Textes réunis par 'Ada Acovitsioti-Hameau Vingt huit contributions concernant l'artisanat de la glace dans de nombreux pays et régions de France : La récolte de la glace naturelle en Norvège (1850-1930) par Bjarne Rogan The construction of british ice-houses (1600-1900) par Sylvia P. Beamon Les glacières à glace naturelle de Wallonie par Isabelle Dalimier Les glacières, édifices de conservation de la glace naturelle en Alsace par Myriam del [lire plus...]
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Supplément n°4 - LA NECROPOLE DE LA RUE LOUIS CAUVIN A GAREOULT

2 octobre 1995 aser 0
Supplément n°4 au Cahier de l'ASER - 1995 - 32 pages - 7,50 € LA NECROPOLE DE LA RUE LOUIS CAUVIN A GAREOULT par 'Ada Acovitsioti-Hameau Découverte fortuitement en 1988, cette nécropole gallo-romaine et médiévale a permis à l'A.S.E.R. de mettre au jours quatre vingt dix sépultures ainsi que du matériel funéraire. Cet ouvrage présente une étude archéologique et anthropologique du site avec de nombreux dessins et relevés, et peut servir de guide en complément d'une visite de la salle d'exposition Louis Cauvin de la mairie de Garéoult.   Pour commander : Chèque à libeller à l'ordre de l'A.S.E.R. correspondant [lire plus...]
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Supplément n°3 - LE CASTELLAS DE FORCALQUEIRET

2 octobre 1993 aser 0
Supplément n°3 au Cahier de l'ASER - 1993 - 32 pages - 7,50 € LE CASTELLAS DE FORCALQUEIRET par 'Ada Acovitsioti-Hameau, Robert Lesch et Henri Vigarié Cette publication présente les résultats des premières campagnes de fouille et de restauration du Castellas de Forcalqueiret entamées en 1987 et qui ont permis de mettre au jour de nombreux récipients et ustensiles du XVIIe siècle : ces travaux constituent les bases d'une future réhabilitation du site, autrefois menacé de ruine. L'ouvrage se consulte comme un guide et permet d'appréhender les aspects historiques, architecturaux et archéologiques du Castellas.   Pour commander : Chèque à [lire plus...]
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Supplément n°2 - DES PREMIERS BERGERS AUX DERNIERS CHARBONNIERS

2 octobre 1989 aser 0
Supplément n°2 au Cahier de l'ASER - 1989 - 26 pages - 4,50 € DES PREMIERS BERGERS AUX DERNIERS CHARBONNIERS Contribution à l'étude du peuplement du centre du Var, du Néolithique à nos jours par 'Ada Acovitsioti-Hameau et Philippe Hameau Cet ouvrage présente le bilan de dix années de recherches effectuées par l'A.S.E.R. sur l'histoire de l'Homme dans le Centre-Var. Depuis la découverte de l'agriculture et de l'élevage, cette histoire s'étale sur huit mille ans, du Néolithique Ancien à nos jours, et nous fait découvrir des activités aujourd'hui disparues : les charbonniers, le pastoralisme, par exemple. Une importante bibliographie invite [lire plus...]
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Supplément n°1 (ré-éd.) - L'ARTISANAT DE LA GLACE EN MEDITERRANEE OCCIDENTALE

2 octobre 1987 aser 0
Supplément n°1 au Cahier de l'ASER - 2001 (ré-éd.) - 120 pages - 15 € L'ARTISANAT DE LA GLACE EN MEDITERRANEE OCCIDENTALE par 'Ada Acovitsioti-Hameau Un ouvrage de référence sur le problème de la glace et des glacières, de la Préhistoire à nos jours. On y traite notamment des glacières de la Sainte-Baume à travers leur architecture, leurs aspects commerciaux et historiques, mais aussi de celles de Catalogne ou d'Italie à titre de comparaison, montrant ainsi le caractère universel de ce produit. Depuis la fin de la Renaissance jusqu'à nos jours, cette activité a connu de nombreux bouleversements politiques, technologiques [lire plus...]