Supplément n°12 au Cahier de l'ASER - 2009 - 51 pages - 7 €
L'OR BLANC DES COLLINES : Sites d'exploitation de la neige et de la glace dans l'espace varois
par 'Ada Acovitsioti-Hameau
Neige, glace et sel : l'or blanc des collines - L'eau gelée dans le Var - Le massif de la Sainte Baume (Glacières de la Basse, du Cros de Lans, de Fontfrège, du Latay, de la Mouringuière, de l'Ombre, de l'Orphelin, de Pivaut) - Les Maures et l'Estérel (glacières de Notre-Dame des Anges, de Valcros) - le Var intérieur (glacières de Brue-Auriac, de Cotignac, d'Entrecasteaux) - le Haut-Var (glacières de Ampus, Broves, Canjuers, de Comps) - une affaire de confiance.
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